Sen aftensmad = Nachos!

Efter en meget langtrukken dag og når man kommer sent hjem fra arbejde, er det altså lækkert med nogle nachos! 🙂

Jeg brugte tyrkisk yoghurt istedet for creme fraiche til guacemolen, det blev faktisk helt fint. Jeg tror ikke det er så nemt at finde creme fraiche i Tyrkiet.

 

Republikkens dag / Cumhuriyet Bayrami

Det er republikkens dag idag, og det fandt jeg ud af i morges da jeg lå og sov, blev vækket da jeg var nødt til at tage ind på kontoret og låse op, fordi alle tyrkerne har fri og der derfor ikke var nogen til at åbne. Så da jeg kom herind havde jeg ikke lyst til at tage hjem og tilbage igen kort efter, så jeg tog en lille gåtur ned til havnen.

Vintermad

Her er en ret Mehmet har laert mig at lave, og jeg elsker det! Det er vel kyllingesuppe bare med store kyllingestykker. Det laves som vist paa billederne her:

Jeg har brugt:

1/2 kylling, 2 guleroedder, 1 kartoffel, 4 fed hvidloeg, 1/2 loeg, salt og peber, chili og spidskommen.

Godmorgen!

Idag er jeg lidt bekymret, jeg har ikke hørt fra min kæreste siden igår ved en 20-tiden, og han er jo i landsbyen som ligger lidt tæt på Syrien og man ved bare ikke hvad der kan ske. Det er heller ikke normalt at han ikke siger godnat, og han svarer ikke når jeg ringer. Synes bare slet ikke det er sjovt, overvejer at skrive til hans bror hvis ikke jeg hører fra ham snart.

Kleopatrastranden

Den tykke kat

Jeg er simpelthen nødt til at vise jer dette billede, det er den tykkeste kat jeg går forbi hver dag. Idag havde den smidt sig i en potteplante og jeg var bare nødt til at tage et billede.

Update: Har fået kontakt til ham, han var faldet i søvn! 

Pizzasnegle med oksekoed

Jeg har bagt pizzasnegle med koedsauce, synes det er saa hyggeligt at bage naar det er koldt og graat udenfor. Desvaerre er det ikke saadan rigtig koldt her i Alanya endnu.