Jeg fik brugt en masse af mit basilikum og persille fra altanhaven til den hjemmelavede pesto. Fladbrødene er almindelig bolledej der har haevet en smule og saa bagt paa en toer pande. Min kaereste havde koebt inegöl köfte til mig, saa det skulle jeg ogsaa proeve.
Jeg saa en soed lille killing, med meget store oejne idag ovre i katteparken 🙂
English recap:

İ used alot of my basil and parsley from my balcony garden for this homemade pesto. The flatbread is a normal dough that i baked on a dry pan. My boyfriend bought İnegöl köfte for me, so i had to try that too. 

Jeg proevede at lave denne laekre tyrkiske ret idag, er blevet ret vild med kikaerter. Jeg lavede safranris som tilbehoer, med det safran jeg koebte paa markedet i Oba. Jeg kom lidt safran i noget kogende vand, og stegte risene i lidt olie, foer jeg kom salt, peber, bouillon og vand i. Man kan ogsaa komme f.eks rosiner i. Jeg startede med at koge kyllingen og skaere den ud i smaa stykker, derefter stegte jeg det i en gryde med groen peber og hvidloeg. Jeg brugte en masse forskelligt krydderi jeg lige kunne finde i skabet, bla, osmansk krydderi og chiliflager. Til sidst kom jeg vand, guleroedder, kikaerter og tomatpurè i. Jeg spiste paa altanen fordi der er mest koeligt om aftenen. Det er egentlig sjaeldent jeg gider lave mad naar jeg er alene hjemme, men Mehmet har lovet at spise noget naar han kommer hjem 🙂

Igår besluttede vi os for at køre op til terasserne, klokken blev halv to om natten fordi min kæreste fik så sent fri. Men hvis vi vil have lidt tid sammen, er det den eneste måde. Vi tog en flaske hvidvin med, og så sad vi og snakkede og nød udsigten et par timer. Der var også en masse andre deroppe, der kommer en del unge tyrkere om sommeren for at drikke. 

1. Hjemmebagte boller på altanen  2. Basilikum jeg fik fra min kærestes søster, til min altan have.  3. Søde katte i vores baggård

4. Simit til morgenmad  5. Kattekillinger i katteparken  6.Saç Kavurma på Merlot Restaurant

Følg mig: @Helleialanya

Vi havde begge fri idag, saa vi tog ud til Dimcay for at spise morgenmad. Vi ville proeve et nyt sted for en gangs skyld, saa vi proevede en restaurant der hed Kervansaray. Det var bare meget skuffende, naar man er vant til Pınarbası. Der var ingen aeg, ingen osteruller og en hel masse andet der ikke var i orden. Men saa ved vi da det, vi holder os til det vi kender og kan lide 🙂

Bagefter tog vi i Metro og Kipa, for at koebe lidt ind og koebe blaesere saa vi kan sove om natten. Nu er det nemlig blevet rigtig varmt og der er ca.25grader midt om natten!English recap:

Today me and my boyfriend was off from work, so we went to Dimcay. We wanted to try a new place, so we tried a place called Kervansaray. We were very disapointed, as we are used to go to Pınarbası and this new place was nothing like that. So now we know where to go next time.

After breakfast we went to Metro and Kipa to shop and buy fans, so we can sleep at night. İts so hot in Alanya now, in the middle of the night its about 25degrees!