Ja nu har jeg altså lavet cupcakes igen, er blevet helt afhængig af det. Og især når de forsvind
Se næste indlæg >
Min top 10 over tyrkisk mad du SKAL prøve
Helle Andersen
Er jo helt vild med det tyrkiske køkken, og heldigvis for det nu jeg bor her. Jeg har sammensat en liste over de retter jeg mener man skal prøve hvis man tager til Tyrkiet. (Billederne er bare til pynt, ikke nødvendigvis i top 10)
1. Tavuk Sote (Kyllingesaute)
2. Yaprak Sarma (Vinblade fyldt med krydret ris)
3. Cig Köfte (Krydret stærk bulgur evt. med rå fars, serveres i salat med citron)
4. Gözleme (“Pandekage” med ost, kartoffel eller oksekød, lavet på en speciel pande)
5. Pide (Kaldes også tyrkisk pizza)
6. Baklava (Meget sød dessert, minder om wienerbrød med fyld af forskellige nødder)
7. Bulgur
8. Cigara Börek (Tynde friterede ruller med ost og persille)
9. Döner (Pitabrød eller rulle med oksekød eller kylling og salat)
10. Köfte (Kødboller i tomatsauce med grøntsager)
Jeg er ikke så meget til dansk mad, så det er heldigt nok, så jeg savner ikke så meget 🙂 Det er mere dansk slik jeg savner haha.