Kærestemad :)

Min kæreste har fri i en uge, så derfor lavede han mad igår aftes.

Han lavede “Tavuk Soté” altså en gryderet med kylling og ris, med salat og hvidløgsbrød.

Jeg havde spurgt ham om ikke han kunne lære mig at lave det fordi smager så godt.

Det blev rigtig godt, og resultatet kan ses nedenunder, lyset er bare ikke helt godt.

Sådan laves det:

Kom ris i en skål med vand i 30-45min.

Derefter skal det steges på en pande i en del olie, hvorefter man hælder kogende vand i til det lige dækker og så skal der bare låg på og man venter til det er kogt færdig, dvs. når næsten alt vandet er væk.

Selve kyllingeretten

Snit grøn peber (helst tyrkisk), løg, hvidløg og tomat.

Kom på en pande med hakket kyllingefilet og steg til det er færdigt, kom så tomaterne i og lad det stå og simre lidt.

Det var meget simpelt, altså bare nogle skiver brød med hjemmelavet hvidløgssmør og så en tur i ovnen.