Jeg er så heldig at se denne flotte solnedgang hver eneste dag når jeg kører hjem fra arbejde. Igår stod jeg af bussen et stop før, så jeg kunne tage nogle billeder. Sunset at Cleopatra Beach

Vi har fri idag, og jeg har lavet cupcakes! Denne gang prøvede jeg baileys cupcakes, og de smager bare så godt.
Opskriften:

Vanillecupcake: 150g smør, 150 g sukker piskes luftigt. 1 æg og 1 dl yoghurt røres i. Bland 100g mel, bagepulver og 2 tsk vanillepulver og rør i dejen. Kom til sidst 2 spsk baileys i, smag til med vanillepulver så den ikke smager for stærkt af baileys.

Smørcremen laves af en hel masse smør og flormelis, blandet med baileys. Jeg brugte ca. 1/2 pakke smør til 12 cupcakes 🙂Jeg brugte lyserøde stjerner og glimmer som jeg købte da jeg var i Danmark. Jeg havde bestilt dem hjemmefra via bagetid.dk.English recap:

We are off today and i made baileys cupcakes! İ made vanilla cupcakes with baileys buttercream on top.

Jeg faldt over disse to grupper på facebook Saving, adopting and caring for the strays of Alanya og Alanya, Abused horses og tænkte at jeg ville gøre opmærksom på det herinde.

Jeg ser mange gange om dagen hestevogne køre i trafikken, hvor hestene er meget tynde og ikke ser ret sunde ud. Jeg har også hørt flere ubehagelige historier om hvordan de bliver behandlet. Ejerne er ligeglade med hvordan de har det, de skal bare tjene deres penge. Jeg har hørt om en hest der var faldet om pga. varmen, der kom en turist hen med noget vand til den og så kom den lidt til sig selv igen. Derefter piskede ejeren den indtil den til sidst kom op at stå og skulle løbe videre.

Jeg vil bare opfordre alle til at lade være med at støtte den slags, hvis ikke der er nogen kunder kan det være det til sidst stopper.

Der er også mange hunde og katte som lever på gaden eller som bliver mishandlet, her hjælper facebookgruppen jeg har nævnt ovenfor med dyrlæge, foder og at finde nye ejere. 

English recap:

Check these groups on facebook for helping the animals in Alanya. 

Så kan i også læse det interview jeg lavede for Hello Alanya, i finder det her. Det var et rigtigt hyggeligt interview, og hende der står bag magasinet er fra Finland og har boet her i Alanya i mange år.

English recap:

You can now read the interview i did for the magazine Hello Alanya. Find it here.

Så skete det endelig igår, at regnen kom. Alle var glade, nok ikke turisterne, men ihvertfald alle os der bor her fast. Nu er vejret også meget køligere og jeg har sovet uden blæser i nat! Billedet blev taget inde fra Starbucks, da jeg ventede på min daglige chai latte 🙂
English recap:

Finally the rain came! We were all so happy and its much colder now, i even slept without a fan last night. The picture was taken while i waited for my daily chai latte.