Hinsides alle forestillinger
Om rigtigt og forkert
Er der en mark
Der vil jeg møde dig
Se næste indlæg >
Gulerodsmuffins med flødeostecreme
Helle Andersen
Du skal bruge:
1 gulerod, 1 æg, 150g smeltet smør, 150g sukker, ca. 150g mel, 1 tsk vanillepulver og bagepulver. 1 tsk kanel.
Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse, og kom derefter ægget i sammen med revet gulerod og kanel. Til sidst kommes melet i. Bages ved 175 grader, i ca. 20min.
Flødeostecremen laves af flødeost, smør og flormelis. Kom ca. 100 g flødeost sammen med 60 g rigtigt smør i en skål, rør det godt sammen før du kommer flormelis i. Mængden af flormelis kommer an på hvor tyk cremen skal være.
Mums, de ser gode ud!